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食品凍幹技術的應用，是先將食品預凍結成固態，然後在凍幹機內的真空環境下，將食品內水分升華為水蒸氣而獲得幹燥食品的技術。

與傳統幹燥技術手段相比，凍幹技術的技術主要優勢有：

營養無損失，幹燥後保持食品營養活性、顏色、體型基本不變，凍幹食品呈海棉狀，無幹縮。

複水性好，能迅速還原成食品原有性狀。

幹燥性佳，能除去食品中95～99%，甚至更高的水分。

易於保存和運輸，凍幹食品因為比較幹燥，保存期相對較長，同時也便於運輸和存儲。

由於食品凍幹技術擁有諸多優勢，因此，很多食品加工企業都想涉足這個領域，但在凍幹機設備選型時卻遇到了很多問題。而為了讓廣大食品加工企業能夠快速開展凍幹食品生產，丝瓜APP幸福宝入口不斷布局食品凍幹機設備領域，推出了多種規格的生產型凍幹機設備供用戶選擇。由於在生物醫藥凍幹領域多年的積累，與傳統食品凍幹機相比，丝瓜APP幸福宝入口旗下的食品凍幹機設備對性能和質量有著更嚴格要求。因此，可廣泛應用於果蔬、寵物糧、咖啡、茶葉、鮮花、果汁、鮮奶、肉類、益生菌、中草藥等食品凍幹生產應用。

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★ 板層預凍功能。

★ 可充氮氣或者惰性氣體進行幹燥後的保存。

★ 采用國際品牌壓縮機，穩定、噪音低。

★ 采用品牌真空泵，抽速大、噪音低。 

★ 采用大尺寸工業觸摸屏，人機互動型好，簡單易懂，不需說明書也可進行簡易操作。